啓子の部屋

宮城でお米や菓子種を製造販売している 『 菅原商店 』 のおかみ啓子のブログです。
米粉のレシピや料理教室の話題、紹介したい素敵な方々、日常のちょっとした出来事をアップします。
<< January 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< お歳暮 藤崎 『菅原商店 3種の雑穀ブレンド詰合せ 』 | main | 明日・・変更18日 NHKてれまさむねをご覧下さいね! >>
ずんだまんじゅう
0
    従兄弟のさんわの親方が、
    だんご粉でお料理を考えたということで
    特別ご馳走してくれました。

    ずんだまんじゅうというレシピです。
    宮城の名物ずんだ(枝豆をすりつぶしたもの)を、だんご粉に練り込み鶏の挽肉を包んだ蒸しものです。
    粒々の枝豆の食感と豆の香りが楽しめる一品です。


    作り方は、オリジナルだっちゃということで教えてくれませんでした。
    ん〜ン 残念

    料理の腕前は天下一品!
    とても丁寧で繊細な味付けです。
    美味しいもの食べたい方はどうぞ!



    レシピ集 | permalink | comments(0) | - | - |

    この記事に対するコメント

    コメントする









    PR
    CATEGORIES
    SELECTED ENTRIES
    ARCHIVES
    RECENT COMMENTS
    MOBILE
    qrcode
    LINKS
    PROFILE
    OTHERS