啓子の部屋

宮城でお米や菓子種を製造販売している 『 菅原商店 』 のおかみ啓子のブログです。
米粉のレシピや料理教室の話題、紹介したい素敵な方々、日常のちょっとした出来事をアップします。
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一人だけもち麦!
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    先日テレビで放送されたこともあり、もち麦が売れ筋です。

    事務の鈴木さんが、お家での炊き方を教えてくれました。鈴木さんのお宅は3人家族なのですが、本人以外もち麦ごはんを食べないそうです。
    もち麦が苦手なご家族がいる場合は、ぜひ以下の方法をお試しください。(写真も撮ってきてくれましたペコちゃん

    洗米したお米に目盛りまでお水を入れます。(水の量はお好みで調節して下さい)
    片隅にもち麦をそっと置きます。
    そのまま炊きます。
    それだけ。


    こんな感じに炊けます。




    上のもち麦ゾーンをすくってしまえば、下は白米として食べることが出来ます。
    みなさんどうぞお試しくださいね〜。
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