パートの鈴木さんにご馳走になりました。
鈴木家の米で作った米粉で作ったそうです。

味噌味でピリッとと南蛮がきいています。


鈴木さんにレシピをご紹介してもらいました。
材料は、青シソ       10枚      
    米粉    25g          
    小麦粉       25g             
    味噌        20g              
    ベーキングパウダー    3g          
    水      80〜90cc
    ピーナツ粉
    くるみ
    ごま 
    七味
   (※材料は好みで良い)

作り方 1.しそを洗い水気をとる。
    2.材料をかきまぜ味噌あんを作る。
    3.てんぷら鍋を160℃に温める。
    4.味噌あんをスプーンですくって、しそにはさんで
     2〜3分あげれば出来上がり。
     簡単よ女
   
お茶菓子にピッタリ、
青唐辛子を刻んで入れれば、お酒のお共にもGOOD!

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