加美町の渋谷さんが、今年のお米の取引量の打ち合わせに来ました。
皆さんにお届けする「ひとめぼれ」は、この農家さんのお米が主です。



種まきが終わり、ビニールハウスの中で苗の育成中です。
今年は天気が不順なので、温度管理と水かけが一苦労のようです。

加美町周辺は、連休中に田植えをするのがほとんどですが
専業農家の渋谷さんちは8日以降から始まる予定だそうです。

よく観察をして、対話をしながらお米作りをするのが渋谷さんちの米作りです。

しっかりとしたデータ作りと、情熱をもって
美味しいお米を作ってくれる渋谷さんがいらっしゃるからこそ、
私達は胸を張ってお米の販売ができるのです。

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