孝子さんちから栗を頂きました。
はつもの!
お米の収穫もしかり、今年は何でも早い感じです。

さっそく栗ごはんにしました。

生栗は皮が硬いので、包丁で剥くのが超〜危険 
何度も指切ってるので、あたるところに絆創膏の保険をしてました。
裏ワザ・・
5分程煮てからすると、少し柔らかいので楽に剥けます。
まぁそれでも時間はかかりますが・・

洗ったお米に、十五穀米を入れてさっとひと混ぜ
塩と酒とだし昆布を加えて、栗投入

い〜い香り


黄色い栗にピンクのご飯が美味しそうでしょ!

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