今年はサンマが不漁なのに・・・

女川のお友達から発泡スチロールの箱にいっぱいのサンマが送られてきました。

ごっつあんです!

 

・お刺身

・佃煮

・骨せんべい

・すり身

貴重すぎて、今回は自家消費。

廃棄率はかなり低い!

 

そして体格のいいのは、焼き魚に

七輪で炭火焼(ほんとは、ジンギスカンの鍋です)

レンジで種火を作って、パタパタ 

秋はつるべ落とし 急がねば!

ここまでの所要時間は約15分

いろんなもの追加

年1頻度のバーベキューは、主人と息子がブーブー言いながら段取りやってるけど

できるじゃん、私でも!簡単!お手軽!

 

炭火で焼くと確かに美味しい。

庭と台所を行ったり来たりしている娘と私を

何やってるんだ〜なんて冷ややかに見てた主人もいつしかご満悦 ♪

 

7時 まだまだ夜は長い

娘が奮発して買ってきた和菓子でお茶会

けっこうなお手前でという父の言葉に「おーっ」という歓声

秋の夜長は楽しい!

 

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