米粉のホットケーキ

材料 (2枚分)
ケーキ用米粉・・・150g
砂糖・・・・・・・・・40g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・ひとつまみ

100%オレンジジュース・・・120g
サラダ油・・・・・・20g
卵・・・・・・・・・1個
バニラエッセンス・・・数滴

作り方
1.  銑い諒肝爐鮑ぜる(ふるう必要なし)
  ァ銑┐留嫗領爐鮑ぜておく
2. 粉類と液体と合わせて、泡だて器でよく混ぜる
3. テフロン加工のフライパンを火にかけ、さっと油をひいて、生地の半分をいれる
4. 中火で焼く (上面に気泡がプツプツでてくるまで)
5. ひっくり返して、弱火で焼いて完成

その他、米粉レシピ集はこちら どうぞご覧下さい。

Comment
美味しそうですね^^
これ、ワッフルの型でやいたらもっと美味しいかもしれませんね♪
アイスクリームとメープルシロップを添えて・・・・食べてみたいです。
よだれが・・・ゴクン
  • A部
  • 2006/04/19 20:30





   
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