卵焼き風しっとりクレープです。

材料 (3枚分)

菅原のだんご粉 40g
砂糖 15g
塩 少々
牛乳 80g
卵  1個

作り方
ボウルに粉、砂糖、塩をいれ軽く混ぜてから、溶き卵を入れてしっかり混ぜる。
,傍軻を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
△鬘横亜腺械以おいておく。
フライパンに油をうすくぬり、強火にかけ十分にあたためる。
オタマでたねを流し、フライパンを動かして丸く薄く広げる。(中火)
端が乾いて、ちりめん模様の焼き色がついたらひっくりかえし、裏面も焼けば生地の完成。
冷めたらお好みでトッピングして下さいね♪

サトー商会でも紹介されました ケーキ

その他、米粉レシピ集はこちら どうぞご覧下さい。

Comment
とっても美味しそうなクレープですね!
食べたくなっちゃいました。
粉だからいろんな物に変化する事が出来るんだな〜と
感心しました。
  • A
  • 2006/04/23 23:54
今朝、テレビで拝見しました^^
パンやお菓子作りが大好きなのですが、
最近米粉に興味を持ち始めまして。
どれもこれも美味しそうですよね!
これからちょくちょく遊びに来ます。
  • れん
  • 2007/02/16 18:57





   
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