米粉のチュイールです。
パリッとしていて口どけがいいんです・
この分量でやく15、6枚出来ました。
さくっとして口どけがいいのが特徴です。
軽いので何枚でも食べられそうです モグモグ

<材料>
ケーキ用米粉   40g
片栗粉      10g
バター      50g (無塩バターなら塩1g加えて)
卵白       50g
砂糖       50g
ゴマ       適宜
 * 粉、砂糖、バター、卵白の分量は同量です。

<作り方>
 .丱拭爾鬚笋錣蕕くして砂糖を混ぜる。
  (あらかじめ冷蔵庫から出しておく)
◆〕馭鬚鬚わえる。
  (分離気味になっても大丈夫)
 スプーンのの背で楕円に薄く伸ばす。
ぁ‐得 180度で8分くらい
  (薄いので焦げないように注意)
ァ‐討い討垢哀螢鵐阿貌れるか、麺棒などにのせてくるんと丸める。

スプーンのの背で楕円に薄く伸ばす。 できるだけ同じ大きさに 熱いうちにいそいで!

ゴマを入れるときは生地に混ぜてからスプーンでのばす
アーモンドスライスもおすすめです。
湿気らないように缶などに入れておくといつまでもパリッとしています。

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