こんなにかわいいお菓子が出来ました
いま流行のマ・カ・ロ・ン です。
そんなお菓子がマシュマロ風米粉で作れちゃうなんて・・


口どけのいいかわいいマカロン♪
材料  卵白・・・・20g
    グラニュー糖・・30g
    マシュマロ風米粉・・・10g
    粉糖・・・30g
    食紅・・微量

作り方
 〕馭鬚鯔⇔て、3回くらいに分けながらグラニュー糖を入れます。
◆/紅をいれ、ピカピカのツヤのあるメレンゲを作ります。
 マシュマロ風米粉と粉糖を一緒に混ぜたものを一気に加え  
  ゴムベラで混ぜます。 
 クッキングシートに絞ります。
ぁ30分くらいそのままにして乾かし、140度で10分焼きます。
 

これも湯浅先生直伝なのですが、
食紅は爪楊枝の先でとると勝手が良いようです。
色は濃いめかなぁ・・位がきれいです。

絞って、30分も待てない人は扇風機で乾かしてください。




Comment
今日は大雨で外に出たくなかったので、久しぶりににノーマルのみたらしあんの団子を作ってみました!ごま団子を作った以来なのですが、やっぱりおかみさんのレシピ通りに作ると美味しいです〜☆(*^_^*)あんの作り方も簡単でいいですよね!
  • ウッチャン
  • 2008/04/19 18:56
こんにちは!たまごパンを作ってみました。私のブログに、菅原商店さんの米粉のことと作ったたまごパンのことアップしました。
また遊びに来てくださいね。
ウッチャンヘ
みたらし団子、作ってくれてありがとうございます。
またレシピを見て作ってくださいね。
ご実家のお母様にも食べさせてあげてください。
きっと喜ぶと思いますよ!
  • けいこおかみ
  • 2008/04/20 14:41





   

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