マシュマロ風米粉で作ったビスケットです。
オリーブオイルを使ってヘルシーに仕上げました。
口ざわりが軽くて、さくさくっとしています。



材料
卵(Mサイズ)・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・50g
塩・・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・30g
マシュマロ風米粉・・・70g
胡麻・・・・・・・・・10g

作り方
 )△世憧錣罵颪鬚き混ぜ、砂糖をいれしっかり混ぜる
◆ ̄、オリーブオイルを入れまたしっかり混ぜます。
 ゴムベラにかえて胡麻、マシュマロ風米粉を入れ生地を作る。
ぁ.薀奪廚任呂気鵑婆曜世鯏召し5ミリほどの厚さにのばす。
ァ〃身瓦をして、天板にのせ、150℃で15分くらい焼きます。
* すぐに取り出さずにオーブンに冷めるまで入れっぱなしにしておく

ちょっと生地が柔らかいときは、米粉を少し加えて調節してくださいね。

このレシピも湯浅先生に教えていただきました。

Comment
こんにちは(*´∀`)

マシュマロ風米粉でビスケットも作れるんですね☆
マシュマロ風米粉、前から興味があったけど、
尚更何か作ってみたくなりました(^_^)

今度実家に帰ったら買いに行きますね☆
  • みーこ
  • 2008/04/25 15:28
みーこちゃん、是非ご連絡くださいませ。
ちなみにお休みはカレンダーとおりです。
  • けいこおかみ
  • 2008/04/30 22:42
米粉のシフォンは何度も成功しました。
ありがとうございました。
ビスケットに挑戦します。

いつもありがとうございます。
  • チャコ
  • 2008/05/01 11:25
チャコさん、うれしいお言葉、ありがとうございます!!
またいろんなレシピに挑戦してくださいね!
  • けいこおかみ
  • 2008/05/02 08:56
さくさくビスケット、作りました^^
名前の通り、さくさくしていて、ほんのり甘くて
口の中で、ふわっと溶けて・・・
やさしいビスケットでした。娘たちにも、大好評!
星型で抜いたら、40枚ぐらい作れたので、常備できて
疲れて、ちょっと甘いものが欲しい時にも◎です^^
ありがとうございました。

柏餅もおいしそうですね。この連休に娘たちと作ってみようと思います。
  • まあこ
  • 2008/05/02 10:20
はい!!
頑張りますので、またご指導お願いします。
  • チャコ
  • 2008/05/02 16:06
まあこさん、作ってくれてありがとうございます。
バターを使わずオリーブオイルで作るヘルシーなビスケットです。
湿気ないように、缶に入れて保存してくださいね。
  • けいこおかみ
  • 2008/05/03 01:41





   

Calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM